料理 献立の立て方！簡単3ステップでもう夕食作りに悩まない！ 最近、スーパーで買う食材が決まってきて、作る料理がワンパターンになりがち。 食卓に並べた時の目新しさもないし、いつも同じようなものばかりだと、栄養面も心配。 献立立てて、マンネリから脱出したい！ そん...
掃除 お風呂の天井から落ちてくる水滴にヒヤッ！防止するには？ 気持ちよ～くお風呂に入っているときに、天井から冷たい水滴がポタッ・・！ びっくりするし、せっかくの癒しの時間に、まさに水をさされて、 イライラっとしますよね（○｀ε´○）！ 実は、そんな入浴中の水ポタ...
掃除 お風呂のカビ予防！天井がカギ？この3つに気を付ければもう安心！ 1年を通じて、カビが生えやすいお風呂場。 さらに梅雨の時期になると、外にも湿気があるので、 ちゃんと掃除をしていても、そしてちゃんと換気をしていても、 カビがポツンと姿を現すこともあり・・・ キィーッ...
掃除 お風呂場の天井カビ掃除！スルッと落とす方法はコレ！ お風呂場の天井に、生えてしまった黒カビ。 毎日目に入るので、気にはなるものの、天井の掃除って億劫ですよね～(´･д･)-з また今度、また今度・・と思っているうちに、どんどん広がっていって・・・ そろ...
料理 手作り納豆の作り方！市販の納豆を使えば簡単♪ 手作り納豆って、なんだかハードルが高そうなイメージがありますよね。 でも、大さじ2杯ほどの、市販の納豆があれば、 家庭でも簡単に、納豆を作ることができるんです(^^) 我が家は、子供も含めてみんな納豆...
料理 キヌアとは？その栄養価の高さに驚き！ 昨今の健康ブームから、 普段の食生活に雑穀を積極的に取り入れる人が、増えてきました。 そんな中、雑穀に関心を持っているなら、 必ず耳にしたことがある、キヌア。 実はこのキヌア、その栄養価の高さから 欧...
料理 キヌアの美味しい炊き方！お鍋で簡単ふっくらのコツは？ とっても栄養価の高い雑穀「キヌア」！ その独特の味から、敬遠している方も多いかもしれません。 私も、雑穀デビューしたての頃は、そのクセのあるエグミから、 ちょっと遠慮がちだったのですが・・ キヌアの美...
中華鍋 中華鍋で揚げ物をしたい！カラッと揚げるコツは？ 中華鍋は、「万能鍋」と言われるように、 焼く、煮る、蒸す、炒める、茹でる、そしてもちろん、 天ぷらやから揚げなどの揚げ物料理にだって、バッチリ使えます。 実は、中華鍋は、 揚げ物にとっても適している調...
中華鍋 中華鍋の振り方！2つのコツとは？動画でプロの手さばきを学ぼう！ プロの料理人が、中華鍋を振っている姿って、 惚れ惚れしますよね～！ 動画の最後の方は、チャーハンがまるで液体のように、 なめらかに空中を舞って・・・まさに神業！ こんな風にチャチャッと、 かっこよく鍋...
中華鍋 中華鍋のお手入れ！さびちゃった時はどうする？これで完全復活！ しばらく使っていなかった、中華鍋を出してみたら、 サビが・・！ ∑(ﾟ□ﾟ;) ちゃんとお手入れして保管していたつもりだけど、 やっぱり鉄の中華鍋って、毎日使った方がいいのね～ ・・と、後悔しても後の...
中華鍋 中華鍋の正しいお手入れ方法！洗剤で洗っちゃいけないってホント？ 鉄の中華鍋って、 お手入れが難しそうで、とっつきにくい印象がありますよね。 確かにすごく重いし、ちょっとお手入れを怠ると、 焦げ付いたり錆びが出たり・・┐（´～｀;）┌ 今回は、鉄の中華鍋を大切に長...
