寒くなってくると、 ほっこり体が温まる鍋料理が食べたくなりますよね！ 材料を切って入れるだけ、という手軽さに加えて、 家族で一つの鍋を囲んで、賑やかなひとときを過ごせる家庭料理ですもの。 毎週末は鍋！...

食欲の秋、到来！ 栗や里芋、きのこなどなど・・ スーパーに並ぶ野菜の移り変わりの中で、秋は特に旬を感じやすいですよね。 涼しくなって食欲も出てくるので、旬の食材をたくさん使って食卓を飾りたいもの。 そ...

赤ちゃんが頭から床に落ちて、ゴンッと鈍い音が・・・ それは、ほんの一瞬目を離した隙に起こった出来事でした。泣きわめく赤ちゃんを、青ざめながらなだめる私。 ・・我が家の息子、生後10ヶ月の時に、ベッドか...

ふと気が付くと、子供の鼻水がたらーり。 そのうち、くしゃみ連発！鼻水だらだら～。そして、夜には鼻づまり――― 子供が風邪を引いたときって、もちろん本人も辛そうでかわいそうだけど、正直親にとっても修羅場...

キッチン周りの掃除の中で、一番手ごわくて厄介なのって、 換気扇フィルターですよね・・・ (※クリックで拡大します) アップの写真、ちょっとピンボケしてしまってますが (汗)、 油汚れとほこりが固まって...

キヌアに始まり、雑穀のおいしさにハマった私は、 雑穀をちょこちょこお料理に取り入れているのですが、 キヌアと同じくらいよく登場するのが・・・ 大麦！ 大麦といえば、麦ごはんに入っている茶色っぽいスジの...

今夜の夕食の一品に、さつまいものレモン煮でも作ろうかしら♪ なんて思って、買ってきたさつまいも。 サクッと包丁を入れてみると、なんか白い筋が入ってて、 中がスカスカ！ うわ～ハズレだった～(ノД`)・...

い～しや～きいも～　やきいもっ♪ 子供の頃、肌寒い夕方の時間になると、 遠くの方から聞こえてきていた、石焼きいも屋台から流れる歌。 焼きいもソングが近づいてきたら、母から急いでお金をもらって、 ジャケ...

秋が深まってくると、ホクホクの甘～いさつまいもが、 食べたくなりますよね～(*´▽｀*) ところで、さつまいもの皮ってどうしてます？ もしかして、捨てていませんか？ 私は小さい頃、焼き芋の皮をむいて食...

かぼちゃの旬って本当は夏ですが、 ハロウィンの影響もあってか、10月に入ると、 たちまちスーパーでたーくさん目に入るようになりますね。 かぼちゃは長持ちするから！っと、 特売の時に大きいのを3～4個ま...

夕飯に少し使うかぼちゃ、半分以上残っちゃうんだけど・・！ かぼちゃは、一度包丁を入れると、 ワタの部分からカビが生えてきて、傷みやすくなります。 数日間の間に、また使う予定がある場合は冷蔵庫でもいいけ...

夏の名残を感じつつも、秋の気配を感じる頃。 気温が下がって過ごしやすくなってきたはずなのに、 なんだか体がだるい・・(p_-) 本格的な夏の疲れを感じる頃でも、あります。 ただ、夏の疲れと言えば、暑さ...