2歳児の夕食献立～春が旬の野菜いっぱいの1週間

2歳児の子供も、大人と一緒に美味しく食べられる食事の献立！
我が家で実際に作っているものを、紹介しています。


早速、1週間の献立メニュー！
メインのおかずは、こちらです：

グリーンピース、絹さや、春キャベツ、ごぼう、菜の花など、
春の野菜を、できるだけ使っています。

2歳児の夕食献立～春が旬のお野菜たっぷりの1週間

月曜日の献立：さわら（鰆）の西京焼き

春になると、生のグリーンピースが出回るので、さやで買うのがオススメ！
豆ごはんは、さやから出した豆をよく洗って、
塩とみりんを少々入れたお米と一緒に炊きます(^^)

春キャベツはそのまま食べても柔らかいですが、火を通した方が子供は食べやすいです。
茹でるより蒸す方が、栄養を落とさずにすみますよ。

火曜日の献立：シュウマイ

水曜日の献立：えびグラタン

サラダのアボカドは、角切りにします。
トマトはプチトマト、モッツァレラチーズは丸いタイプのものを使うと、
子供もフォークに刺して食べやすいですよ。

木曜日の献立：筑前煮

筑前煮は、奥歯の生えそろってない子供でも、歯茎でも噛み砕けるように、
柔らかめに煮込みます。（特に、ごぼうと里芋）

こんにゃくは、まだじょうずに噛めないことが多いので、
丸のみしてしまう場合は、無理に食べさせません。

金曜日の献立：五目麻婆豆腐

麻婆豆腐は、子供の分を取り出した後、豆板醤を入れます。

土曜日の献立：ちらし寿司

色とりどり、キレイに盛り付けると、子供の興味を惹きますよ！
おいしそうに魅せるのがポイントです(*^_^*)

日曜日の献立：鮭のフライ

子供用の鮭は、骨なしを使います。
骨ありを使う場合は、食べる前に切り分けて、骨をきれいに取ってあげます。