カテゴリー:家事

  1. フレンチやイタリアンレストランで出てくる、 お肉やお魚料理にかかっている、甘酸っぱくてコクのあるソース。 お家でも作ってみたい!ですよね(^O^) ソースの正体は、バルサミコ酢ですが、 実は、煮詰めるだけで、とーーっても簡単…

  2. 最近、スーパーで買う食材が決まってきて、作る料理がワンパターンになりがち。 食卓に並べた時の目新しさもないし、いつも同じようなものばかりだと、栄養面も心配。 献立立てて、マンネリから脱出したい! そんなあなたのために、今回は、…

  3. 気持ちよ~くお風呂に入っているときに、天井から冷たい水滴がポタッ・・! びっくりするし、せっかくの癒しの時間に、まさに水をさされて、 イライラっとしますよね(○`ε´○)! 実は、そんな入浴中の水ポタを防止する方法があるんです…

  4. 1年を通じて、カビが生えやすいお風呂場。 さらに梅雨の時期になると、外にも湿気があるので、 ちゃんと掃除をしていても、そしてちゃんと換気をしていても、 カビがポツンと姿を現すこともあり・・・ キィーッΣ(`Θ´)=3ってなり…

  5. お風呂場の天井に、生えてしまった黒カビ。 毎日目に入るので、気にはなるものの、天井の掃除って億劫ですよね~(´・д・)-з また今度、また今度・・と思っているうちに、どんどん広がっていって・・・ そろそろ限界! (○0Д0)…

  6. 手作り納豆って、なんだかハードルが高そうなイメージがありますよね。 でも、大さじ2杯ほどの、市販の納豆があれば、 家庭でも簡単に、納豆を作ることができるんです(^^) 我が家は、子供も含めてみんな納豆が大好きで、 毎日の…

  7. 昨今の健康ブームから、 普段の食生活に雑穀を積極的に取り入れる人が、増えてきました。 そんな中、雑穀に関心を持っているなら、 必ず耳にしたことがある、キヌア。 実はこのキヌア、その栄養価の高さから 欧米やヨーロッパでは…

  8. とっても栄養価の高い雑穀「キヌア」! その独特の味から、敬遠している方も多いかもしれません。 私も、雑穀デビューしたての頃は、そのクセのあるエグミから、 ちょっと遠慮がちだったのですが・・ キヌアの美味しい炊き方…

  9. 中華鍋は、「万能鍋」と言われるように、 焼く、煮る、蒸す、炒める、茹でる、そしてもちろん、 天ぷらやから揚げなどの揚げ物料理にだって、バッチリ使えます。 実は、中華鍋は、 揚げ物にとっても適している調理道具なんです。 普通…

  10. プロの料理人が、中華鍋を振っている姿って、 惚れ惚れしますよね~! 動画の最後の方は、チャーハンがまるで液体のように、 なめらかに空中を舞って・・・まさに神業! こんな風にチャチャッと、 かっこよく鍋を振ってみ…

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